¡Hola viajeros! ¿Quieres dejarte seducir por un destino ideal para el mes de enero?

Después de las fiestas y las cenas familiares de fin de año, ¡llegan las vacaciones de invierno! Viajar en enero es también el momento perfecto para disfrutar de la nieve en Francia y en Europa.

Aproveche sus vacaciones para vivir nuevas experiencias en familia . Le sorprenderán nuestros acogedores y confortables chalés en plena montaña.
Venga a descubrir nuestros destinos de vacaciones en la montaña durante un fin de semana o una semana.


CONTENIDO

  1. Guía del editor: pase enero en la nieve
  2. 5 platos de montaña para probar en enero
  3. Empezar el año en un destino de montaña
  4. ¿Dónde ir en enero?

5 plats fromagers de montagne à absolument goûter en janvier

Con el frío del invierno llega la temporada de los platos de invierno. Siéntese en la cocina y déjese tentar por nuestra selección de los 5 platos favoritos de los redactores:

  • Raclette | Indestructible, mundialmente conocido y muy esperado, este plato tradicional de Saboya tiene muchas versiones. Elaborado con queso de vaca, de cabra o incluso azul, acompañe sus embutidos y patatas para un momento de convivencia en torno al calor de su electrodoméstico.
  • Tartiflette | ¡Este plato típico de Saboya pone esta vez el queso Reblochon en el punto de mira! Sirva el queso con patatas, beicon, cebollas y crème fraiche. Para variar, sustituya las patatas por crozets, la pasta típica de la Alta Saboya. ¡El resultado es una Croziflette!
  • Fondue saboyana | Elplato de queso que personifica el compartir y la convivencia, siga nuestra receta para preparar la fondue antes de mojar sus trozos de pan. ¡Cuidado con los retos si se le cae el trozo!
  • Mont d'Or | Este queso de temporada de la región del Jura suele servirse con salchicha Morteau y un poco de Savagnin. Al igual que el Camembert asado, condimente su Mont d'Or con algunas hierbas o un chorrito de miel antes de mojar en él sus trozos de pan, patatas o jamón curado.
  • Aligot | Originario del Macizo Central y verdadera oda al queso fundido, este puré de patatas mezclado con queso de Aubrac seducirá a los más fanáticos del queso.

Descubra en nuestras recetas los platos favoritos de los redactores para sus vacaciones en la montaña.