Hello les voyageurs ! Envie de vous laisser séduire par une destination idéale pour le mois de janvier ?

Après les cotillons et repas familiaux de fin d’année, place aux vacances d’hiver ! Voyager en janvier, c’est aussi la période privilégiée pour profiter de la neige en France et en Europe.

Et si vous profitiez de vos congés pour vivre de nouvelles expériences en famille ? Pour cela, rien de mieux que nos destinations hivernales. Laissez-vous surprendre par nos chalets, confortables et cocooning, nichés à l’intérieur des montagnes. 
Lors d’un week-end ou pendant une semaine, venez avec nous découvrir nos destinations vacances en montagne.


SOMMAIRE

  1. Le guide de la rédaction : passez janvier sous la neige
  2. 5 plats de montagne à absolument goûter en janvier
  3. Commencez l’année dans une destination montagne
  4. Où partir en janvier selon vos envies ? 

5 bergkaasgerechten om te proberen in januari

De winterkou luidt het seizoen van de winterse gerechten in! Neem plaats in de keuken en laat je verleiden door onze selectie van de 5 favoriete gerechten van de redactie:

  • Raclette Dit traditionele Savoyaardse gerecht isonverwoestbaar, wereldberoemd en er wordt reikhalzend naar uitgekeken. Het wordt gemaakt met koeien-, geiten- of zelfs blauwe kaas en vergezelt uw koude vleeswaren en aardappelen voor een gezellig moment rond de warmte van uw toestel.
  • Tartiflette | Dit typische Savoyaardse gerecht zet deze keer de Reblochon kaas in de schijnwerpers! Serveer je kaas met aardappelen, spek, uien en crème fraiche. Vervang voor de verandering de aardappelen door crozets, de typische pasta uit de Haute-Savoie. Het resultaat is een Croziflette!
  • Savoyaardse fondue | Hetkaasgerecht dat staat voor delen en gezelligheid. Volg ons recept om de fondue te bereiden voordat je je stukjes brood erin doopt. Kijk uit voor de daagjes als je je stuk laat vallen!
  • Mont d'Or | Deze seizoenskaas uit de Jura wordt vaak geserveerd met Morteau worst en een beetje Savagnin. Net als bij gebraden Camembert kruid je de Mont d'Or met wat kruiden of een drupje honing voordat je er stukjes brood, aardappelen of gerookte ham in doopt.
  • Aligot komt oorspronkelijk uit het Centraal Massief en is een ware ode aan de gesmolten kaas. Deze aardappelpuree gemengd met Aubrac kaas zal zelfs de grootste kaasfans verleiden!

Bekijk onze recepten voor de favoriete gerechten van de redactie voor je vakantie in de bergen.