De bar van restaurant La Grillérade op Camping Sunêlia Interlude

Gelegen op 50 meter van het strand van Gros-Jonc, in Bois-Plage-en-Ré, verwelkomt onze 5-sterrencamping klanten voornamelijk uit Frankrijk en Europa.

Als lid van de Sunêlia Vacances-groep zijn onze waarden afgestemd op klanttevredenheid in het hart van een idyllische omgeving die bevorderlijk is voor gezinsontspanning.

Daarom rekruteren we nieuw talent dat aansluit bij dit universum om onvergetelijke ervaringen te creëren, zowel voor onze klanten als voor onze medewerkers.

Ons restaurant La Grillérade biedt lokale gerechten, bereid met verse producten, aan de rand van het strand van Gros Jonc. Wij zijn geopend van ontbijt tot diner, met doorlopende drankenservice.

Bij La Grillérade is tevens een groot gezellig terras, loungestijl aan zee.

Functieomschrijving, barbediende

De barbediende zorgt voor de productie van drankjes voor klanten met respect voor de hygiëne- en servicenormen in een bar of restaurant. Hij is in staat alcoholische en niet-alcoholische dranken te produceren voor de klanten van het etablissement. Hij is ook verantwoordelijk voor pannenkoeken en ijs.

Rol :

• Zorgen voor de bevoorrading, opstelling en bediening aan de bar door te werken onder optimale omstandigheden van hygiëne en veiligheid.
• Verwelkomen en adviseren van de klant.
• Promoot de producten van het etablissement.

Taken:

Service en verkoop

• Advies aan de klant bij de drankkeuze
• Collectie
• Het opnemen van de bestelling
• Promotie van producten bij klanten
• Op bestelling gemaakte service
• Sterkte van het voorstel aan de managers
• Gebruik van technische fiches
• Productie van diverse dranken op aanvraag
• Productie van pannenkoeken en ijsjes in overeenstemming met de juiste veiligheids- en hygiënenormen

Inkoop en implementatie

• Productaanvoer en -opslag
• Installatie van producten en materialen
• Dagelijkse verificatie van apparatuur, materialen en specifieke producten

In het dagelijkse leven:

Je staat bekend om je gevoel van welkom en je teamgeest
Je goede humeur is aanstekelijk en een glimlach is je handelsmerk
Je bent dynamisch en de ‘spits’ schrikt je niet af
Je bent duidelijk vaardig (maak je geen zorgen, we zullen je niet vragen om met flessen te jongleren)

Vereisten en functie-informatie:

Je bent bereid om in het weekend en op feestdagen te werken (dit is oké als je op het Île de Ré zit en op een steenworp afstand van het strand...)

Je spreekt meerdere talen: Frans uiteraard en Engels is nog beter!

Werkuren: fulltime, contract 35 uur/week

2 vacatures om in te vullen:

Van 1 juli tot 31 augustus - 35u

Wervingsmethoden

Bij voorkeur een face-to-face gesprek met de Room Manager en haar assistent.

Ter attentie van Virginie RIGUERO, kamermanager.