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Candidature spontanée

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Barman


Camping Charente Maritime, Poitou-Charentes
CDD du 04/03/2019 au 30/09/2019

Message de l'employeur :

Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et sécurité.
• Accueillir et conseiller le client.
• Promouvoir les produits de l’établissement.
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
• Éventuellement, organiser la répartition du travail entre les différents personnels du bar.
• Analyse des ventes
• Conception et actualisation des supports de vente
• Conseil au client dans le choix des boissons
• Encaissement
• Facturation de la prestation
• Prise de la commande
• Promotion des produits auprès des clients
• Service à la commande
• Création de boissons nouvelles
• Élaboration et utilisation de fiches techniques
• Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
Approvisionnement et mise en place
• Approvisionnement en produits et rangement
• Inventaire des besoins journaliers
• Mise en place des produits et matériels
• Vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques

Expérience éxigée :

1 an

Hébergement :

Oui avec participation

Diplôme éxigé :

Salaire :

1612 €

Temps de travail hebdomadaire :

heures

Prérequis et informations sur le poste :

• Brevet professionnel « Barman ».
• Mention complémentaire « Barman ».
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