L’Hippocampe - Bar e ristoranti

Bar e ristoranti - L’Hippocampe

Una buona cucina, snacks, gelati, paste, pane caldo… Una cosa è sicura : durante il vostro soggiorno al Hippocampe le vostre papille gustative non saranno mai deluse ! Collocato al bordo della Durance, a poca distanza da città come Sisteron, Manosque e Digne-les-Bains, il nostro campeggio mette varie possibilità di ristoro a disposizione dei suoi residenti. Uno più attraente dell’altro, che sapranno accontentare tutti. Dovrete solo andare a tavola !

Il bar del Hippocampe

Cosa c’è di più piacevole, dopo una giornata piena, del ritrovarsi con gli amici attorno ad un tavolo a sorseggiare una bevanda rinfrescante ? Il bar del Sunêlia Hippocampe, con vista sul parco acquatico, vi offre una vasta scelta di bevande che delizieranno i grandi ed i piccoli. Avete voglia di una bevanda zuccherata per tornare in forma dopo le fatiche del pomeriggio ? Di un cocktail di frutta per cominciare bene questa serata che si promette festiva ? Semplicemente di un bicchiere di acqua gassata ? I nostri simpatici barman saranno onorati di preparare quello di vostra scelta. Ben installati in una delle nostre poltrone all’aperto, avrete solo da godere del dolce profumo floreale e farvi accarezzare dai raggi del sole che brillano attraverso i pini. I più giocatori tra di voi potranno fare una partita di biliardo. E chi sa ? Questo momento passato in un ambiente piacevole forse vi farà venire un po’ di fame. Perfetto, il ristorante è qui accanto !

Il ristorante “Hippo le Guéco”

Sulla terrazza o interno, venite a gustare una buona cucina, preparata dallo chef del Hippo Le Guéco. In un ambiente verde e floreale, seduto a un tavolo spazioso ed elegantemente decorato, potrete godervi, insieme a tutta la famiglia, un momento gastronomico, nel frattempo potrete ammirare la bellezza delle colline intorno a voi. Per il piacere delle papille gustative ma anche degli occhi ! A tavola potrete gustare la nostra cucina nazionale e tradizionale, che è la fierezza della Francia. Naturalmente, le specialità regionali e i prodotti locali, hanno un posto privilegiato su nostre menù. Il ristorante apre le porte da fine aprile a metà settembre, tutti i giorni della settimana. Dopotutto voi siete qui per approfittare delle vostre vacanze, che avrete sicuramente meritato, per questo noi vi prepariamo con i nostri piatti senza che voi dovrete occuparvi della cucina. Per rispondere ancora meglio ai vostri desideri, mettiamo a vostra disposizione un servizio di mezza pensione e naturalmente c’è anche un servizio d’asporto.

Sunêlia l’Hippocampe, Trofeo d’Argento alle Giornate della "Bistronomie" locale Sunêlia 

Il Sunêlia l'Hippocampe ha partecipato, i 15 e 16 gennaio 2019, al Centro di Formazione e competenze culinarie (CFEC), alle giornoate di ristorazione di Sunêlia, sul tema, quest'anno, della "Bistronomia" locale. Due giornate intense di scambi e di lavoro sull'elaborazione di ricette basate sui prodotti locali e freschi. Sui consigli del chef, Marc Foucher, Migliori Operaio di Francia 2004, e di chefs esperti, enologi e pasticceri, hanno elaborato proposti di piatti, basati unicamente su dei prodotti locali e freschi. Dopo queste giornate, i menù sono stati valutati da una commissione composta da chef rinomati, incluso Marc Foucher. I premi sono stati attribuitati secondo l'analisi di 30 criteri come la presentazione dei piatti, il servizio in sala, la composizione dei piatti, la cottura, le qualità gustative... Il menù presentato dal Sunêlia L'Hippocampe sarà nel menù del ristorante nel 2019 !