Interlude - Bar e ristoranti

Bar e ristoranti - Interlude

Godete del quadro confortevole e contemporaneo del campeggio 5 stelle L’Interlude sul l’Ile de Ré per scoprire le specialità locali in un ambiente accogliente e rilassante. In formula da mezza pensione o pensione completa, lo spazio bar e il ristorante vi accoglieranno per dei momenti privilegiati.

Il bar del campeggio Interlude

E’ al bordo della piscina, sulla terrazza, o nella sala che la Lounge Bar del campeggio Interlude vi accoglie per farvi gustare le sue specialità. Venite a scoprire gli stuzzichini del “apéro maison” terra & mare. E’ anche qui che regolarmente, potrete ascoltare dei concerti nonché seguire le ritrasmissioni di eventi sportivi. Situato a 50 m dalla spiaggia di Gros Jonc, il bar è aperto 7 giorni su 7 dalle 8.00 alle 23.00.

Il ristorante del campeggio Interlude

A 50 m dalla spiaggia , il ristorante la Grillérade, vi accoglie tutti i giorni della settimana, dalle 8.00 alle 23.00, per scoprire una cucina locale 100 % fatta in casa. Sul menù ,i frutti di mare, il pesce affumicato in casa, la carne alla griglia 100 % francese e i wok sono disponibili per i piatti locali o la buona cucina da brasserie. Dolci, pizze e degli affettati italiani sono disponibili da gustare sul posto o d’asporto.

In serata potrete partecipare al “shows-cooking” : la buona cucina locale o dei piatti esotici vengono preparati al momento, sotto i vostri occhi . Paella, couscous dal mare ed altro, sulla terrazza o nella sala climatizzata potrete gustare cozze con patatine, accompagnate con i loro sughetti a scelta.

Scegliete la vostra formula ( pensione completa, mezza-pensione o colazione ) al momento della vostra prenotazione.

Il negozio di alimentari vi offre , nell’alta stagione ( luglio e agosto) un servizio d’asporto dalle 12.00 alle 23.00 ). Per asporto o per gustare sul posto vi offriamo una grande scelta di prodotti elaborati dagli chef del ristorante La Grillérade : piatti appetitosi ( pollo arrosto, flammekueches, pizze, nuggets, patatine, panini e tramezzini, insalate) e dolci ( gelati, donuts, ciambelle, muffin, biscotti ) . Vi troverete anche bevande calde e fresche.

Sunêlia Interlude, Trofeo di bronzo alle Giornate della "Bistronomie" locale Sunêlia 2019

Sunêlia Interlude ha partecipato, i 15 e 16 gennaio 2019, al Centro di Formazione e competenze culinarie (CFEC), alle giornoate di ristorazione di Sunêlia, sul tema, quest'anno, della "Bistronomia" locale. Due giornate intense di scambi e di lavoro sull'elaborazione di ricette basate sui prodotti locali e freschi. Sui consigli del chef, Marc Foucher, Migliori Operaio di Francia 2004, e di chefs esperti, enologi e pasticceri, hanno elaborato proposti di piatti, basati unicamente su dei prodotti locali e freschi. Dopo queste giornate, i menù sono stati valutati da una commissione composta da chef rinomati, incluso Marc Foucher. I premi sono stati attribuitati secondo l'analisi di 30 criteri come la presentazione dei piatti, il servizio in sala, la composizione dei piatti, la cottura, le qualità gustative... Il menù presentato dal Sunêlia Interlude sarà nel menù del ristorante nel 2019 !