Nous recherchons un.e pizzaïolo.a au restaurant La Grillérade sur l'Île de Ré!

La mission du pizzaïolo/a ? Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas (tel un italien/ne) depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution !

2 postes à pourvoir : 

1. Du 1er avril au 31 octobre 2023. 
2. Du 1er juillet au 31 août 2023.

Le restaurant La Grillérade au Camping Sunêlia Interlude

Situé à 50m de la plage de Gros-Jonc, au Bois-Plage-en-Ré, notre camping 5 étoiles accueille des clients venus de France et d’Europe pour la plupart.

Adhérent au groupement Sunêlia Vacances, nos valeurs s’alignent autour de la satisfaction client au cœur d’un cadre idyllique et propice à la détente en famille.

Nous recrutons donc un nouveau talent en phase avec cet univers afin de créer des expériences inoubliables, tant pour nos clients et que pour nos collaborateurs. 

Notre restaurant-bar La Grillérade propose une cuisine locale, préparée avec des produits frais, au bord de la plage de Gros Jonc. Nous sommes ouverts du petit-déjeuner au diner, avec un service de boisson en continu. 

La Grillérade c’est aussi une grande terrasse cosy, esprit lounge au bord de la mer. 

Description du poste, pizzaïolo/a au restaurant la Grillérade sur l'île de Ré 

Intégrer notre team Sunêlia Interlude c'est adhérer à une culture d'entreprise forte, faire partie d'une équipe dynamique et motivée qui n'a pas peur des challenges et sait relever les défis au quotidien. Notre force : la satisfaction clientèle !

Alors, si vous êtes intéressé(e) par une saison en bord de mer dans un cadre naturel et haut de gamme, voici les missions qui vous attendent :

• Vous préparez la pâte à pizza chaque matin
• Vous étalez et garnissez les pizzas à l'aide des ingrédients prévus par la recette
• Vous réalisez les préparations culinaires de base froides
• Vous gérez la cuisson au four électrique 
• Vous veillez au nettoyage et à la désinfection des espaces et des plans de travail
• Vous réceptionnez et stockez les produits

Les qualités requises :

• Vous êtes capable de travailler en équipe
• Vous êtes adroit(e) et rapide d'exécution
• Vous savez résister au stress 
• Vous êtes autonome et organisé(e)

Prérequis et informations sur le poste

Vous êtes prêts à travailler les week-ends et les jours fériés (ça passe quand on est sur l’Ile de Ré et à deux pas de la plage… )

Expérience : expérience exigée

Durée de travail : temps complet, contrat 39h/semaine

Période : du 1er avril au 30 octobre 2023 ou du 1er juillet au 31 août 2023.

Modalités de recrutement 

Entretien en présentiel de préférence, avec la Responsable de salle et son assistante.

A l’attention de Virginie RIGUERO, Responsable de Salle.