Holiday Green - Bars et restaurants

Bars et restaurants

Un cadre paradisiaque sur la Côte d’Azur pour des vacances au goût de Provence : c’est le camping Sunêlia Holiday Green de Fréjus. Pour vos repas et moments de détente en famille ou entre amis, profitez d’une cuisine aux saveurs méditerranéennes concoctée par notre chef cuisinier avec les produits provençaux locaux. L’espace bar du village-camping 5 étoiles est aussi l’occasion d’après-midis ou de soirées en toute convivialité.

Le bar du camping Holiday Green

Ouvert de mi-juin à début septembre, l’Art Travel Bar du camping Resort & Spa Holiday Green de Sunêlia vous accueille sur une terrasse de 300 m². L’endroit rêvé pour siroter un cocktail ou déguster une crêpe tout en profitant du climat varois.

Dans une décoration moderne, les murs du bar affichent régulièrement des expositions de photos pour une véritable invitation au voyage. Si vous préférez suivre les retransmissions des tournois sportifs, vous pourrez aussi vous installer confortablement et suivre les dernières finales et autres compétitions. Football, cyclisme, tennis, F1... Tout est permis au bar lounge du camping cinq étoiles Holiday Green.

En soirée, une scène accueille des groupes locaux pour des styles musicaux variés. Laissez-vous aller aux rythmes de jazz, funk, rock ou salsa en attendant l’ouverture de la discothèque. Dès 22h30 vous pourrez alors aller danser jusqu’à 2h du matin pour des nuits endiablées. Un espace lounge et design avec bar, billard et DJ.

Le restaurant du camping Holiday Green

Bienvenue dans le tout nouvel espace restauration de votre Sunêlia Holiday Green. Avec ses paillottes qui surplombent la piscine du village-Club & Spa et offrent un superbe point de vue sur les paysages du Var, vous êtes sûrs de passer un moment inoubliable tel un voyage dans les îles.

C’est dans une ambiance « bois flotté » que vous pourrez venir manger en famille ou entre amis pour un moment de partage et de bonne humeur. Le midi, laissez-vous tenter par les plats chauds et les salades de la formule brasserie, tandis que le soir vous ne manquerez pas de goûter aux merveilleuses spécialités locales pour une cuisine méditerranéenne toujours audacieuse.

Vous pourrez apprécier les œuvres d’art des artistes locaux exposées dans la grande salle intérieure avant d’aller vous installer sur la terrasse qui domine l’espace aquatique. Pendant toute la saison, les soirées thématiques et festives viennent rythmer vos soirées dans une ambiance musicale et bon enfant (comme lors des soirées BBQ nouvellement mises en place).

 Pour les plus pressés, des formules de restauration rapide ou à emporter sont aussi proposées : pizzas et plats de snack peuvent alors se déguster sur place ou dans vos cottages.

Participation aux journées de la Bistronomie locale Sunêlia 2019 !

Le Sunêlia Holiday Green participé les 15 et 16 Janvier derniers, au Centre de Formation et d’Expertise Culinaire (CFEC), aux journées restauration de Sunêlia, sur le thème, cette année, de la Bistronomie locale. 2 journées intenses d’échange et de travail sur l’élaboration de recettes basées sur les produits locaux et frais. Avec les conseils du chef, Marc Foucher, Meilleur Ouvrier de France 2004, et de chefs experts, œnologues et pâtissiers, ils ont élaboré des propositions de plats, basés uniquement sur des produits locaux, frais.

Au terme de ces journées les menus ont été évalués par un jury composé de chefs de renom, dont Marc Foucher, qui ont remis un prix aux recettes ayant obtenus le plus de points sur les 30 critères analysés, comme, la présentation des plats, le service en salle, la composition des assiettes, la cuisson, les qualités gustatives, l’association mets et vins, etc.

Le menu présenté par le Sunêlia Holiday Green sera à la carte du restaurant en 2019 !