L’Hippocampe - Bar et restaurant

Bar et restaurant

Petits plats cuisinés, snacks, plaisirs glacés, viennoiseries, pains chauds... Une chose est sûre : en séjournant à l'Hippocampe, vos papilles ne seront jamais déçues ! Situé en bordure de Durance, à quelques encablures seulement des villes de Sisteron, Manosque et Digne-les-Bains, notre camping met à disposition de ses résidents de nombreuses solutions de restauration. Toutes plus alléchantes les unes que les autres, elles sauront contenter les appétits les plus variés. Il ne reste plus qu'à passer à table !

 

Le bar de l'Hippocampe

Après une journée bien remplie, quoi de plus agréable qu'un moment de détente entre amis autour d'une boisson rafraîchissante ? Surplombant le complexe aquatique du camping, le bar du Sunêlia l'Hippocampe propose une variété de boissons qui saura ravir les grands comme les petits. Envie d'une boisson sucrée pour vous remettre de vos efforts de l'après-midi ? D'un cocktail fruité pour commencer la soirée qui s'annonce festive ? D'un simple verre d'eau gazeuse ? Nos sympathiques barmen se feront un plaisir de vous apporter la boisson de votre choix. Confortablement installé dans l'un de nos fauteuils d'extérieur, vous n'aurez plus qu'à profiter de la douce odeur des fleurs alentours et vous laisser caresser par les rayons de soleil traversant les feuillages des pins ! Les plus joueurs d'entre vous pourront quant à eux s'amuser autour d'une partie de billard en se rendant à l'intérieur du bar. Et qui sait ? Ce moment passé dans un cadre chaleureux ouvrira peut-être votre appétit. Cela tombe à pic. Le restaurant se situe juste à côté !

Le restaurant "Hippo Le Guéco"

En terrasse ou en intérieur, venez profitez d'un savoureux repas concocté par le cuisinier de l'Hippo Le Guéco. Dans un cadre boisé et fleuri, autour d'une table spacieuse et élégamment carrelée, vous passerez un moment gourmand avec vos proches tout en profitant d'une vue imprenable sur les collines entourant le camping. Le plaisir des papilles, donc, mais aussi celui des yeux ! À table, vous dégusterez cette cuisine traditionnelle et familiale qui fait la fierté de la France. Bien entendu, les spécialités culinaires régionales et les ingrédients locaux occupent une place privilégiée dans notre menu. De fin avril à mi-septembre, le restaurant ouvre ses portes tous les jours de la semaine. Après tout, vous êtes ici pour profiter de vos vacances. Vous méritez bien qu'on vous serve de délicieux plats sans penser une seconde à faire la cuisine. Pour répondre au mieux à vos attentes, le camping propose d'ailleurs un service de demi-pension et vous offre la possibilité d'emporter avec vous des plats chauds.

Sunêlia l’Hippocampe, Trophée d’Argent aux journées de la Bistronomie Locale Sunêlia 2019

Le Sunêlia l'Hippocampe a participé les 15 et 16 Janvier derniers, au Centre de Formation et d’Expertise Culinaire (CFEC), aux journées restauration de Sunêlia, sur le thème, cette année, de la Bistronomie locale. 2 journées intenses d’échange et de travail sur l’élaboration de recettes basées sur les produits locaux et frais. Avec les conseils du chef, Marc Foucher, Meilleur Ouvrier de France 2004, et de chefs experts, œnologues et pâtissiers, ils ont élaboré des propositions de plats, basés uniquement sur des produits locaux, frais. Au terme de ces journées les menus ont été évalués par un jury composé de chefs de renom, dont Marc Foucher, qui ont remis un prix aux recettes ayant obtenus le plus de points sur les 30 critères analysés, comme, la présentation des plats, le service en salle, la composition des assiettes, la cuisson, les qualités gustatives, l’association mets et vins, etc. Le menu présenté par le Sunêlia l'Hippocampe sera à la carte du restaurant en 2019 !