Berrua - Bar et restaurant

Bar et restaurant

Régalez vos papilles au village-camping Sunêlia Berrua de Bidart ! Situé entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, sur la Côte Basque, il vous propose plusieurs possibilités de restauration sur place pour simplifier l'organisation de vos repas. Petits en-cas, recettes traditionnelles, spécialités locales ou pizzas, il ne vous reste plus qu'à choisir votre menu préféré !

Le bar du camping Berrua

Dominant élégamment l'espace aquatique, le bar Xalupa vous offre un espace privilégié pour toutes vos envies gourmandes, qu'elles soient salées ou sucrées. A tout moment de la journée en haute saison (juillet et août), ses barmen vous confectionnent un très large choix de sandwichs, de salades, de gaufres ou de crêpes. Idéal pour combler les petites faims ! Vous pouvez même prendre vos petits-déjeuners sur sa terrasse pour commencer la journée dans une atmosphère très reposante. En début de soirée, c'est le lieu incontournable pour venir prendre l'apéritif entre amis ! Sous ses jolis parasols blancs, sirotez tranquillement votre boisson tout en dégustant de délicieux tapas : savourez un moment enchanteur et appréciez vos vacances au village-camping Sunêlia Berrua !

Le restaurant du camping Berrua

Avec sa terrasse ombragée et sa belle façade blanche ornée des colombages rouges typiques du Pays Basque, la ferme-restaurant l'Hobeki vous accueille dans une ambiance familiale et conviviale pour tous vos repas. Ouverte chaque jour de la semaine, elle vous propose une carte traditionnelle qui satisfera facilement tous les goûts. En juillet et en août, lors des soirées à thème, elle vous permet de découvrir les plus fameuses spécialités gastronomiques basques. Régalez-vous avec des plats emblématiques de la région comme la piperade (des tranches de jambon poêlées assaisonnées d'une sauce à base de tomates, d'oignons et de piment d'Espelette) et l'axoa (un délicieux ragoût de veau), à accompagner d'un sagarno (du cidre sec) frais.

Vous préférez plutôt manger sur le pouce ? Le village-camping Sunêlia Berrua a pensé à vous ! Tournez-vous alors vers notre stand pizzeria, contigu au restaurant, pour déguster de savoureuses pizzas, sur place ou à emporter.

Participation aux journées de la Bistronomie locale Sunêlia 2019 !

Le Sunêlia Berrua a participé les 15 et 16 Janvier derniers, au Centre de Formation et d’Expertise Culinaire (CFEC), aux journées restauration de Sunêlia, sur le thème, cette année, de la Bistronomie locale. 2 journées intenses d’échange et de travail sur l’élaboration de recettes basées sur les produits locaux et frais. Avec les conseils du chef, Marc Foucher, Meilleur Ouvrier de France 2004, et de chefs experts, œnologues et pâtissiers, ils ont élaboré des propositions de plats, basés uniquement sur des produits locaux, frais.

Au terme de ces journées les menus ont été évalués par un jury composé de chefs de renom, dont Marc Foucher, qui ont remis un prix aux recettes ayant obtenus le plus de points sur les 30 critères analysés, comme, la présentation des plats, le service en salle, la composition des assiettes, la cuisson, les qualités gustatives, l’association mets et vins, etc.

Le menu présenté par le Sunêlia Berrua s era à la carte du restaurant en 2019 !